تتبيلة لبنانية رائعة لتجهيز الشيش طاووق
نوع الوصفة: أطباق رئيسية.
وقت الطبخ: 15دقيقة.
نوع الوصفة: سهلة.
المكونات:
- 500 غ دجاج مقطع إلى مكعبات.
- كوب لبن زبادي.
- 10 فصوص ثوم.
- 1/2 ملعقة فلفل أحمر.
- ملعقة كبيرة كاري.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة بهارات.
- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
- رشة ملح.
طريقة التحضير:
- في وعاء قومي بمزج قطع الدجاج مع بقية التوابل.
- اتركي الدجاج ينقع لمدة 4 ساعات على الأقل.
- ضعي قطع الدجاج في أعواد خشبية وقومي بشويها على الفحم من الجهتين.
- يقدم الشيش طاووق ساخن.
