السلطات

طريقة تحضير سلطات ومقبلات بالمكونات البسيطة والخطوات السهلة

طريقة تحضير سلطات ومقبلات

سنتعرف فى هذه المقاله على طريقة تحضير سلطات ومقبلات بالمكونات البسيطة والخطوات السهلة وطريقة تحضير سلطات ومقبلات شهيرة

أفكار سلطات

مقادير سلطة الفاصولياء البيضاء :

  • كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة
  • 1 فلفل أحمر
  • 1 طماطم
  • 1 فلفل أخضر
  • ½ كوب ذرة
  • ½ بصل أحمر
  • ½1 ملعقة كبيرة أوراق بقدونس
  • ½ ملعقة صغيرة كمون
  • ملعقة كبيرة صلصة الخردل
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة ثوم مطحون
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملعقة كبيرة خل أبيض

خطوات تحضير سلطة الفاصولياء البيضاء :

1.قومي بتقطيع البصل، الفلفل الأحمر والأخضر، الطماطم، والكزبرة.
2.في صحن اخلطي جيداً الكمون مع الخردل، زيت الزيتون، الخل، الملح وعصير الليمون الحامض.
3.في وعاء كبير ضعي الفاصوليا البيضاء مع الطماطم والفلفل الأحمر والأخضر، البصل، الذرة والكزبرة وقومي بالخلط.
4.أضيفي عليهم الصوص وقلّبي لتصبح السلطة جاهزة للتقديم.

يمكنك الاطلاع على طريقة عمل الشوفان للإفطار بالحليب وبدون حليب وللتخسيس والدايت

طريقة سلطات

مقادير سلطة فاصوليا خضراء

طريقة تحضير سلطة فاصوليا خضراء

* في وعاء ضعي الخل ثم ضيفي العسل الابيض وتبليه الملح والفلفل

* ثم ضيفي الخلطة على الفاصوليا وقلبيهم جيدا ثم ضيفي البصل واخلطيهم وقدميها

شاهد ايضا أكل البيض النيء مع الحليب، فوائد وأضراره البيض النيء مع الحليب

احلى السلطات

مكونات

  • أربعمئة غرام من الفاصوليا الخضراء.
  • خمسون غراماً من حبّات الذرة المسلوقة.
  • خمسون غراماً من الفطر.
  • نصف كوب من شرائح الزيتون الأسود.
  • حبة متوسّطة الحجم من البصل.
  • ثلاث حبات من الجزر.
  • حبتان من الطماطم.
  • عصير حبة ليمون واحدة.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج مبشور ناعم.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشة فلفل أسود.
  • ثلاث أكواب من الماء البارد.
  • مكسرات للتزين (لوز، فستق، كاجو).
  • زبيب للتزيين.

طريقة التحضير

  1. تغسل الفاصوليا جيداً ويُقطع كلّ قرن إلى ثلاث قطع، بحيث تكون طول كلّ قطعة ثلاث سنتيميترات تقريباً. تسكب كمية من الماء في قدر ويُضاف إليه الملح، ويترك القدر على نار عالية إلى أن يغلي الماء. يرفع القدر عن النار وتوضع فيه الفاصوليا لمدة خمس عشرة دقيقة، ثمّ تصفّى الفاصوليا من الماء المغليّ، وتوضع مباشرة في الماء البارد مدّة خمس دقائق.
  2. تُصفى قطع الفاصوليا من الماء البارد وتُترك جانباً لحين الحاجة إليها. تغسل كلٌّ من الطماطم، والفطر، والجزر جيداً. يُقطع على لوح تقطيع الخضار كلٌّ من البصل إلى شرائح، الفطر إلى شرائح، والجزر إلى مكعبات صغيرة الحجم، والطماطم إلى شرائح دائرية رفيعة السمك.
  3. يُضاف كل من السكر، الملح، الخل والليمون إلى وعاء عميق ويتم خفقهم جيداً باستخدام المضرب اليدوي، ويجب التأكد من ذوبان السكر. يُضاف في وعاء عميق كل من الفاصوليا، الجزر، شرائح البصل، شرائح الطماطم، الزنجبيل ،شرائح الزيتون، والفطر، والذرة، ورشة الفلفل الأسود، ويقلبوا جيّداً حتىّ يتوزع الخضار بشكل متجانس مع بعضه البعض.
  4. يسكب على السلطة المزيج السائل من الليمون والخل والسكر، وتقلب مرة أخرى جيداً. يوضع القليل من الزيت والمكسرات في مقلاة على نار هادئة، وتقلب المكسرات إلى أن يتغيّر لونها للذهبيّ. تفرد السلطة في طبق تقديم، وتُزين بالمكسرات المقلية والزبيب، وتُقدم

قد تحب قراءة طريقة اعداد أرز مقلي بالدجاج

أنواع السلطات في مصر

  • سلطة الجرجير مع السماق
  • سلطة الخضر اليونانية
  • سلطة خضراء بالتين وجبنة الحلوم المشوية
  • سلطة الفتوش بالباذنجان
  • سلطة الأفوكادو
  • سلطة السبانخ الخضراء
  • سلطة البطاطا الحلوة والحمص مع الصوص الأخضر

يمكنك الاطلاع على طريقة اعداد خبز في المنزل

شاهد ايضا طريقة اعداد الخبز الفرنسي

أنواع السلطات الخضراء

  1. 1 سلطة العدس
  2. سلطة الخيار بالزبادي
  3. سلطة جرجير بالتفاح
  4. سلطة الكول سلو
  5. سلطة الذرة بالمايونيز

قد تحب قراءة طريقة اعداد شاي ايرل جراي بالبرتقال والقرفة

سلطات جديدة ٢٠٢٠

  • السلطة العربية
  • فتوش
  • التبولة
  • السلطة التركية
  • سلطة الجرجير
  • سلطة الأفوكادو
  • سلطة الذرة والتونا بالمايونيز

يمكنك الاطلاع على طريقة اعداد شاي الرمان لتحفيز المناعة

سلطات متنوعة

  • السلطة التركية
  • سلطة الجرجير
  • سلطة الأفوكادو
  • سلطة الذرة والتونا بالمايونيز

شاهد ايضا طريقة اعداد كوكيز الليمون

السابق
انواع السلطات الخضراء بالمكونات البسيطة والخطوات السهلة
التالي
أنواع السلطات الإيطالية بالمكونات البسيطة والخطوات السهلة

اترك تعليقاً