السلطات

طريقة تحضير سلطة الجزر بالمقادير البسيطة والخطوات السهلة

طريقة تحضير سلطة الجزر

سنتعرف فى هذه المقاله على طريقة تحضير سلطة الجزر بالمقادير البسيطة والخطوات السهلة

طريقة عمل سلطة الجزر والفلفل بالزيت

مقادير طريقة عمل سلطة جزر بالزيتون :

  • 1 جزر مقطع
  • 1 فلفل أحمر مقطع
  • 2 كوب زيتون أخضر وأسود
  • 2 ملعقة عصير ليمون
  • ¼ ملعقة ملح
  • ¼ ملعقة كمون
  • 2 ملعقة زيت زيتون
  • 2 ملعقة خل

طريقة عمل سلطة جزر بالزيتون :

1.احضري وعاء وضعي الزيتون ثم أضيفي الجزر والفلفل الأحمر وقلبي.
2.اخلطي عصير الليمون مع الخل، الملح، زيت الزيتون والكمون.
3.تبّلي السلطة بالخلطة السابقة ثم قدميها.

يمكنك الاطلاع على حلا زبادي مع كريم كراميل

طريقة عمل سلطة الجزر والمايونيز

مقادير طريقة عمل سلطة الجزر بالمايونيز والزبيب :

  • 3 جزر مبشور
  • ½ كوب مايونيز
  • ½ كوب زبيب
  • 3 ملاعق عصيرليمون
  • ½ ملعقة ملح
  • ½ ملعقة كمون
  • 2 ملعقة خل
  • 3 ملاعق زيت زيتون
  • 2 ملعقة جوز هند

طريقة عمل سلطة الجزر بالمايونيز والزبيب :

1- اخلطي الجزر مع الزبيب وجوز الهند وقلّبيهم جيداً.
2- اخلطي في وعاء أخر المايونيز، عصير الليمون، الخل، الملح، الكمون وزيت الزيتون جيداً.
3- تبّلي السلطة بالخلطة السابقة وقلّبيها ثم قدميها.

شاهد ايضا طريقة عمل كيكة التايجر

سلطة الجزر بالمايونيز والزبادي

مكوّنات:
  • حبّتا جزر.
  • عشرُ ورقات من الملفوف.
  • ثلاثة أرباع كوب من المايونيز.
  • ملعقتان كبيرتان من الكريمة الحامضة.
  • ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم بشكلٍ ناعم.
  • ملعقة كبيرة من السكّر.
  • ملعقتان كبيرتان من الخلّ الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من الخردل.
  • ملح، حسب الذوق.
  • فُلفُل أسود، حسْب الرغبة.
طريقة التحضير:
  • اغسلي حبّات الجزر، ثمّ تخلّصي من قمعِها، ثمّ ابشريها بشكلٍ ناعم، وضعيها في وعاءٍ عميق.
  • اخلطي كلاً من المايونيز، والكريمة، والبصل، والسكر في وعاءٍ آخر، ثمّ أضيفي الخل الأبيض، والخردل، وقلّبي المكوّنات مع بعضها البعض.
  • أضيفي الملح، والفلفل الأسود، ثمّ نكّهي المكوّنات، وقلّبيها بيديكِ حتّى تمتزجَ جيّداً.
  • اغسلي ورقاتِ الملفوف، ثمّ افرميها إلى فرماتٍ رفيعة وقصيرة، ثمّ ضعيها في وعاء الجزر.
  • اسكبي الصلصة على الجزر، والملفوف، ثمّ قلبي المكوّنات من جديد، حتّى تمتزج بالصلصة.
  • زيّني طبق السلطة بالنعناع المفروم، ثمّ قدّميه للأكل، مع الطبق الرئيسيّ.

قد تحب قراءة كريمة المارشميلو لتزيين الكيك

سلطة الجزر الحارة

مقادير

– الجزر : 3 حبات (كبير الحجم / ما يقارب 350 غم)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الكزبرة : باقة (باقية صغيرة الحجم)
– الثوم : فصّان
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : نصف حبة (حامض)
– الفلفل الحلو : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– الفلفل الحار : ربع ملعقة صغيرة (او حسب الرغبة)
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. يُقشَّر الجزر، ويُقطَّع إلى شرائح بسمك 0.5 سنتيمترًا.

2. توضع قدر مليئة بالماء، على نار متوسطة، وحين يغلي الماء، تُضاف شرائح الجزر، مع الملح. يُطهى الجزر لمدة تُراوح بين 15 و20 دقيقة، مع ملاحظة نضوجه. يصفَّى، بعدها، الجزر من الماء.

3. يُفرم كلٌّ من الكزبرة والثوم فرمًا ناعمًا.

4. يُسخَّن زيت الزيتون في قدر، على نار منخفضة الحرارة، ويُضاف الثوم إليها، فيُطهى لدقيقتين. ويُصبُّ عصير الليمون الحامض، بعدها، كما يُنثر الفلفل الحلو المطحون، والكمُّون المطحون والفلفل الحار والملح والفلفل. وتُضاف الكزبرة بعدها، مع التقليب جيِّدًا، فشرائح الجزر، التي تطهى مع المكوِّنات الأخرى لخمس دقائق، على نار هادئة.

5. طريقة التقديم: تُقدَّم هذه السلطة ساخنة أو باردة، مع الخبز.

يمكنك الاطلاع على صوص السكر لتزيين الحلويات

سلطة الجزر والبطاطس بالمايونيز

مقادير

  • 1/2 كيلو بسلة
  • 1/4 كيلو بطاطس
  • 2 حبة كبيرة جزر
  • 1 ملعقة صغبرة *ملعقة شاي* فلفل اسود مطحون
  • 1 ملعقة صغبرة *ملعقة شاي*  ملح
  • 1 ملعقة كبيرة * ملعقة طعام* خل
  •  1 كوب كبير مايونيز

خطوات التحضير

  1. نحضر حبات البسلة ونقوم بتفريزها ونقوم بتقشير الجزر وتقطيعه لمكعبات ، ثم نغسلهما معًا بالماء الجاري جيدًا
  2. نحضر وعاء كبير نضع فيه حبات البسلة و مكعبات الجزر و نغطيها بالماء ، ونترك الوعاء على نار متوسطة حتى تسلق وتنضج ، ثم نرفعها من ماء السلق ونصفيها جيدًا
  3. نحضر حبات البطاطس ونغسلها جيدًا بالماء الجاري ، ثم نقشرها ونقطعها لمكعبات
  4. نضع مكعبات البطاطس في وعاء كبير ونغطيها بالماء ، ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج ولكن نتجنب ان تصبح طرية ثم نصفيها بشكل جيد
  5. نحضر وعاء تحضير سلطة البسلة و البطاطس بالمايونيز ، ونضع فيه الخل ، والمايونيز،والملح ،والفلفل ونقلب حتى تختلط كل المكونات جيدًا
  6. نضيف مكعبات البطاطس والجزر والبسلة لوعاء تحضير سلطة البسلة و البطاطس بالمايونيز ونقلب بهدوء حتى تختلط كل المكونات
  7. نضع وعاء تحضير سلطة البسلة والبطاطس بالمايونيز في الثلاجة حتى تبرد
  8. الآن نستطيع تقديم سلطة البسلة والبطاطس بالمايونيز

شاهد ايضا عجينة الفوندان الجاهزة لتزيين الكيك

سلطة الجزر مشرملة

مكونات

  • جزر مسلوق ومقطع قطع صغيرة
  • ملح
  • عصير ليمون
  • فلفل حلو
  • فلفل أسود
  • بقدونس مفروم
  • ثوم مفروم
  • زيت زيتون
  • صلصة حارة “اختيار”

طريقة تحضير سلطة الجزر

  • في مقلاة على نار هادئة, نضيف الزيت والتوابل جميعاً إلا عصير الليمون والبقدونس والصلصة الحارة, نترك الكل يطهى حتى يغلى, بعدها نضيف الجزر المسلوق سابقاً
  • نمزج الكل معاً جيداً, نضيف بعدها عصير الليمون والبقدونس والصلصة الحارة, ثم نزيل المقلاة من على النار, ونقدمه بعد أن يبرد قليلاً بالصحة والعافية.

قد تحب قراءة صوص الشوكولا لتزيين الكيك

سلطة الجزر المبشور بالمايونيز

مقادير

  • 1 ثمرة كرنب مبشورة
  • 2 ثمرة جزر مبشورة
  • 2 ملعقة كبيرة بصل مبشور
  • 1/2 كوب مايونيز
  • 1/3 كوب سكر
  • 1/2 كوب لبن
  • 2 ملعقة كبيرة ليمون معصور
  • 2 ملعقة كبيرة خل
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون

طريقة تحضير سلطة الجزر

  1. في بولة صغيرة الحجم ضعي المايونيز و السكر و اللبن و قلبي.
  2. اضيفي الليمون و الخل و الملح و الفلفل على مزيج المايونيز و قلبي جيدا حتى تمام الإختلاط.
  3. في طبق للتقديم ضعي الجزر و الكرنب و البصل و الخيار و قلبي.
  4. ضعي مزيج المايونيز على السلطة و قلبي.
  5. قدمي السلطة مع الستيك و المكرونة.

يمكنك الاطلاع على طريقة تزيين العصيدة الليبية بالصور

 سلطة الجزر والملفوف

مقادير

– الملفوف : كوبان (مفروم)
– الجزر : 3 حبات (مبشور)
– المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
– لبن زبادي : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : 1 حبة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير سلطة الجزر

1. نخلط الجزر والملفوف في وعاء.

2. نخلط المايونيز والملح والليمون واللبن في وعاء حتى يتمازج الخليط.

3. نسكب خليط المايونيز للملفوف والجزر ونقلب حتى تتمازج المكونات ونتبل بالفلفل الأسود.

قد تحب قراءة طريقة سهلة لتزيين الكيك

السابق
طريقة تحضير سلطة الذرة بالمايونيز بالمقادير البسيطة والخطوات السهلة
التالي
طريقة تحضير سلطة الناتشوز بالمقادير البسيطة والخطوات السهلة

اترك تعليقاً