السلطات

طريقة سلطة الجرجير بالمقادير البسيطة والخطوات السهلة

طريقة سلطة الجرجير

سنتعرف فى هذه المقاله على طريقة سلطة الجرجير بالمقادير البسيطة والخطوات السهلة

سلطة الجرجير بالبصل والبندورة

مقادير

  • 8 باقة جرجير مقطعة قطع صغيرة
  • 3 حبة بصل أخضر مقطعة قطع صغيرة
  • 2 حبة طماطم متوسطة مقطعة قطع صغيرة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  • رشة فلفل أسود
  • رشة ملح
  • قطع جبن أبيض و رمان للتزيين أو بحسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. في وعاء عميق مناسب للسلطة اخلطي كل من الجرجير والبصل الأخضر والطماطم.
  2. ضعي كل من زيت الزيتون والليمون والملح والفلفل الأسود في طبق صغير وقلبيهم جيدا حتى تمتزج المكونات جيدا.
  3. أضيفي تتبيلة السلطة على مكوناتها وقدميها في طبق التقديم مع تزيينها بمكعبات الجبن الأبيض والرمان أو بحسب الرغبة.

يمكنك الاطلاع على طريقة عمل حلويات جديدة أشهى وأسهل 4 أنواع من الحلوى الجديدة

سلطة الجرجير بالليمون

مقادير سلطة الجرجير بالسماق

  • 2 باقة جرجير
  • 1 حبة بصل
  • 1 ملعقة صغيرة سماق
  • 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة عمل سلطة الجرجير بالسماق

  1. قطعي أوراق الجرجير، ثم قطعي البصل إلى شرائح رفيعة، وامزجي الإثنين في وعاء عميق.
  2. في وعاء آخر امزجي باقي المكونات جيدا لتحضير الصلصة.
  3. صبي الجرجير مع البصل في طبق التقديم، ثم صبي فوقها الصلصة. قلبي جيدا ثم قدميها مباشرة بعد تزيين الوجه بقليل من السماق.

شاهد ايضا عصير الأناناس والكيوي لمناعة قوية

 سلطة الجرجير والخيار

مقادير 

  • 2 حزمة جرجير
  • 2 حبة متوسطة طماطم، شرائح
  • 1 حبة صغيرة بصل مقطع شرائح
  • 2 حبة متوسطة خيار شرائح
  • 2/1 كوب جوز(عين جمل)
  • 4/1 كوب زيت زيتون
  • 3 ملعقة كبيرة خل ابيض او بالسميك
  • 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان
  • 2/1 ملعقة صغيرة ملح
  • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 2/1 ملعقة صغيرة سماق
  • 4/1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة

طريقة التحضير 

  1. – اغسلي الجرجير، لفيه في فوطة مرطبة بالماء، ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة ليصبح نضرا.
  2. – ضعي الجرجير في طبق تقديم.
  3. – ضعي الطماطم، البصل والخيار، وزعي فوقه الجوز.
  4. – في برطمان ضعي الزيت، الخل، عصير الليمون، دبس الرمان، الملح، الفلفل الأسود، السماق والشطة، اغلقي البرطمان وهزيه جيدا لحوالي دقيقة لتختلط المكونات مع بعضها جيدا، وزعي الخليط على السلطة وقدميها مباشرة.

قد تحب قراءة طريقة عمل كيكة الليمون بالكريمة الباردة

سلطة الجرجير بالزبادي

مقادير سلطة الجرجير بالزبادي

  • 2 باقة جرجير مقطع
  • 1 علبة زبادي
  • 1 حبة طماطم
  • 1 حبة خيار
  • 1 ملعقة كبيرة مسطردة
  • 2 ملعقة كبيرة مايونيز
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ½ ملعقة كبيرة خل

طريقة عمل سلطة الجرجير بالزبادي

  1. قطعي الطماطم والخيار على شكل مكعبات ثم اخلطيها في وعاء مع الجرجير.
  2. في طبق آخر، اخلطي الزبادي مع المسطردة والمايونيز، الملح، الفلفل الأسود والخل جيدا، ثم صبيهم فوق السلطة وامزجي من جديد.
  3. صبي السلطة في طبق التقديم وقدميها

يمكنك الاطلاع على طريقة عمل تشيز كيك المانجو البارد

سلطة الجرجير والفراولة

مقادير

– الجرجير : 2 كوب (مفروم خشن أو بيبي)
– الفراولة : كوب (مقطعة شرائح)
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– خل البلسمك : ملعقة كبيرة
– جبن فيتا : نصف كوب (مقطع مكعبات)
– ملح : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. ضعي الجرجير في طبق.
  2. أضيفي الفراولة وجبن الفيتا.
  3. أضيفي عصير الليمون والخل البسلمك والملح وقلبي السلطة وقدميها فوراً.

شاهد ايضا طريقة عمل كيك الاوريو البارد للمناسبات

سلطة الجرجير ‎شام الأصيل

حضر المكونات الآتية:

  • 4 كوب من أوراق الجرجير المغسول بالماء والخل والمفرومة.
  • كوب كبير من الرمان.
  • 2 ملعقة زيت زيتون.
  • 3 ملاعق كبيرة من عصير ليمون.
  • فص ثوم مفروم.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.

كيفية عمل سلطة الجرجير

إليك طريقة عمل سلطة الجرجير بالرمان بالخطوات الآتية:

  1. أحضر وعاء صغير وضع فيه الثوم المهروس، وأضف له قليل من الملح والفلفل وعصير الليمون، ثم امزج المكونات جيدًا معًا.
  2. أضف زيت الزيتون للمزيج السابق مع تقليبه جيدًا.
  3. ضع الرمان والجرجير في وعاء كبير، ثم أضف فوقه المزيج السابق مع التقليب، وقدم السلطة مباشرةً حتى لا يذبل الجرجير.

قد تحب قراءة طريقة عمل حلويات باردة بالموز

صوص سلطة الجرجير

مقادير

– الصوص :
  • عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
  • دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
  • خل البلسمك : 2 ملعقة كبيرة
  • الثوم : فص (مهروس)
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  • ملح : ربع ملعقة صغيرة

– الجرجير : 2 كوب
– الفراولة : كوب (مقطعة)
– الجوز : ربع كوب (حبّ)
– جبن فيتا : ربع كوب (مفتتة)

طريقة التحضير

1. ضعي مقادير السلطة بطبق التقديم.

2. اخلطي مكونات الصوص بطبق عميق جانبي.

3. صبي مزيج الصوص فوق مكونات السلطة.

4. قدميها فوراً.

يمكنك الاطلاع على طريقة عمل بودنج الشوكولاته البارد

جرجير سلطة

مقادير سلطة الجرجير بدبس الرمان

  • ½ باقة جرجير مقطع
  • ½ حبة بصل شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة دبس رمان
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ¼ كوب حب رمان
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • ¼ كوب عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة جوز مجروش

طريقة سلطة الجرجير بدبس الرمان

  1. في وعاء أضيفي الجرجير مع البصل والجوز ونصف كمية حب الرمان وقلبيهم جيدا.
  2. في طبق آخر قلبي عصير الليمون مع الملح ودبس الرمان وزيت الزيتون جيدا حتى تتمزاج المكونات.
  3. اسكبي الصلصة على السلطة ثم امزجيهم جيدا، وصبيهم في طبق التقديم.
  4. زيني السلطة بباقي كمية الرمان وقليل من الجوز المطحون تماما. وقدميها مباشرة

شاهد ايضا طريقة عمل حلى الفول السوداني البارد

السابق
طريقة عمل سلطة البصل والسماق بالمقادير البسيطة والخطوات السهلة
التالي
مكونات سلطة الجرجير بالمقادير البسيطة والخطوات السهلة

اترك تعليقاً