السلطات

طريقة سلطة الجزر بالمقادير البسيطة والخطوات السهلة

طريقة سلطة الجزر

سنتعرف فى هذه المقاله على طريقة سلطة الجزر بالمقادير البسيطة والخطوات السهلة

طريقة عمل سلطة الجزر والفلفل

مقادير

  • جزر مقطع
  • فلفل الوان مشوي
  • جرجير مقطع
  • بسلة مسلوقة
  • خل
  • بذور عباد الشمس
  • مستردة
  • القليل من العسل
  • ملح
  • زيت عباد الشمس او زيت زيتون حسب الرغبة

خطوات التحضير

  1. في بولة كبيرة الحجم اخلطي الجزر و الفلفل و البسلة و الجرجير و بذور عباد الشمس برفق.
  2. احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به العسل و المستردة و الخل و الملح و الزيت و اخلطي المزيج جيدا.
  3. ضعي مزيج الجزر على مزيج المستردة و العسل و قلبي برفق حتى تمام الإختلاط.
  4. ضعي السلطة في بولات التقديم ثم قدميها مع الستيك المشوي بصوص الباربكيو.

يمكنك الاطلاع على عصير قمر الدين السهل جداً

عمل سلطة الجزر بالطريقه السودانية

مقادير سلطة الجزر المسلوق

  • 3 حبة جزر، مقطعة شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة زنجبيل
  • ½ ملعقة صغيرة كمون
  • 2 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم

طريقة سلطة الجزر المسلوق

  1. اسلقي الجزر في قدر من الماء على نار عالية، حتى يلين، ثم صفيه جيداً.
  2. في طبق التقديم، اخلطي الجزر مع البقدونس حتى يتجانسا.
  3. تبَلي السلطة بالملح، عصير الليمون، الكمون، الزنجبيل وزيت الزيتون وقلَبيها جيداً.
  4. قدميها دافئة أو باردة

شاهد ايضا طريقة عمل السحلب المصري الجاهز في البيت مثل الكافيهات

سلطة الجزر بالمايونيز والزبادي

مكوّنات:
  • حبّتا جزر.
  • عشرُ ورقات من الملفوف.
  • ثلاثة أرباع كوب من المايونيز.
  • ملعقتان كبيرتان من الكريمة الحامضة.
  • ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم بشكلٍ ناعم.
  • ملعقة كبيرة من السكّر.
  • ملعقتان كبيرتان من الخلّ الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من الخردل.
  • ملح، حسب الذوق.
  • فُلفُل أسود، حسْب الرغبة.
طريقة التحضير:
  • اغسلي حبّات الجزر، ثمّ تخلّصي من قمعِها، ثمّ ابشريها بشكلٍ ناعم، وضعيها في وعاءٍ عميق.
  • اخلطي كلاً من المايونيز، والكريمة، والبصل، والسكر في وعاءٍ آخر، ثمّ أضيفي الخل الأبيض، والخردل، وقلّبي المكوّنات مع بعضها البعض.
  • أضيفي الملح، والفلفل الأسود، ثمّ نكّهي المكوّنات، وقلّبيها بيديكِ حتّى تمتزجَ جيّداً.
  • اغسلي ورقاتِ الملفوف، ثمّ افرميها إلى فرماتٍ رفيعة وقصيرة، ثمّ ضعيها في وعاء الجزر.
  • اسكبي الصلصة على الجزر، والملفوف، ثمّ قلبي المكوّنات من جديد، حتّى تمتزج بالصلصة.
  • زيّني طبق السلطة بالنعناع المفروم، ثمّ قدّميه للأكل، مع الطبق الرئيسيّ.

قد تحب قراءة طريقة عمل هريسة الفلفل الاحمر (دبس الفليفلة)

سلطة الجزر المبشور

مقادير

– الذرة : علبة (علبة كبيرة الحجم، مغسولة ومصفاة)
– الجزر : 3 حبات (مقشرة ومبروشة)
– المايونيز : 4 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

1. ضعي الجزر المبشور بوعاء الخلط.

2. ضيفي الذرة على الجزر واخلطي.

3. ضعي المايونيز وحركي جيداً حتى يتوزع المايونيز بالكامل.

4. قدمي طبق السلطة بارداً.

يمكنك الاطلاع على ارز بالحليب لذيذ الاصلي

سلطة الجزر المقلي

مقادير

– الجزر : 4 حبات (مبشور)
– عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة
– زيت الزيتون : ربع كوب
– الثوم : فصّان (مفروم فرمًا ناعماً)
– ملح : ملعقة صغيرة
– الكمون : ملعقة صغيرة
– الخل : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. اخلطي عصير الليمون، والخل، وزيت الزيتون معاً في وعاء، ثم أضيفي الثوم وتبلي المزيج بالملح والكمون.
  2. أضيفي مزيج الصوص إلى الجزر المبشور واخلطيهم معاً.
  3. أدخلي السلطة إلى الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.

شاهد ايضا اشهر 10 اكلات تركية مشهورة عالمياً

سلطة الجزر بالطحين

مكوّنات

  • جزر
  • حجم متوسّط 4
  • زيت
  • ملعقة كبيرة
  • لبن زبادي
  • كامل الدسم كوب
  • ثوم
  • فصان
  • خلّ – ملعقة كبيرة
  • فلفل أسود

طريقة التحضير

  • قشّري حبات الجزر، إغسليها ثمّ أبشريها.
  • حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة وقلّي فيها الجزر.
  • إرفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً حتى يبرد المزيج.
  • في وعاء، أهرسي الثوم ثمّ أسكبي فوقه الزبادي والخل.
  • نكّهي بالفلفل الأسود بحسب رغبتك وحرّكي المكوّنات.
  • أضيفي الجزر حرّكي من جديد ثمّ قدّمي السلطة على سفرتك.

قد تحب قراءة اشهر الاكلات القصيمية

سلطة الجزر والملفوف

مقادير

– الملفوف : كوبان (مفروم)
– الجزر : 3 حبات (مبشور)
– المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
– لبن زبادي : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : 1 حبة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. نخلط الجزر والملفوف في وعاء.

2. نخلط المايونيز والملح والليمون واللبن في وعاء حتى يتمازج الخليط.

3. نسكب خليط المايونيز للملفوف والجزر ونقلب حتى تتمازج المكونات ونتبل بالفلفل الأسود.

يمكنك الاطلاع على اشهر 10 اكلات جيزانية

سلطة الجزر والخيار

مقادير سلطة الخيار و الجزر :

  • 3 خيار
  • 2 جزر مبروش
  • 2 ملعقة كبيرة أوراق بقدونس
  • 2 ملعقة كبيرة عصير حامضملعقة صغيرة ملحرشة زنجبيلرشة قرفة
  • ½1 ملعقة كبيرة من العسل
  • 2 ملعقة كبيرة
  • زيت زيتون
  • ملعقة كبيرة زبيب

طريقة عمل سلطة الخيار و الجزر :

1. قومي بتقطيع الخيار والبقدونس.
2. في وعاء كبير على الخيار أضيفي الجزر، البقدونس، الزبيب، عصير الليمون الحامض، العسل، القرفة، الزنجبيل، الملح، وزيت
الزيتون.
3. قومي بالخلط وهكذا تصبح السلطة جاهزة للتقديم

شاهد ايضا طريقة عمل الزنجو .. اشهر الحلويات اليمينة

السابق
سلطة الجزر بالمقادير البسيطة والخطوات السهلة والاحترافية
التالي
طريقة عمل سلطة الكول سلو بالمقادير البسيطة والخطوات السهلة

اترك تعليقاً