المقادير
- نصف كيلو كنافة
- كوب سكر
- نصف كوبسمن
- 2 قطعة مانجو مقطعة شرائح
- 3 أكواب كريمة خفق
طريقة التحضير
- – نمزج الزبدة مع الكنافة جيدا، ثم نقسمها إلى نصفين، ونضع كلاهما في صينية الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
- – نضع شراب السكر أو العسل على الكنافة عقب خروجها من الفرن مباشرة.
- – في طبق التقديم، نضع الجزء الأول من الكنافة وعليها طبقة منكريمة الخفق ثم شرائح المانجو، ثم نضع الجزء الثاني من الكنافة في الأعلى، ونزينها بقطع المانجو والمكسرات، ثم توضع في الثلاجة وتقدم باردة.
