السلطات

طريقة عمل سلطة الجزر المبشور بالمقادير البسيطة والخطوات السهلة

طريقة عمل سلطة الجزر المبشور

سنتعرف فى هذه المقاله على طريقة عمل سلطة الجزر المبشور بالمقادير البسيطة والخطوات السهلة

سلطة الجزر المسلوق

مقادير سلطة الجزر المسلوق

  • 3 حبة جزر، مقطعة شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة زنجبيل
  • ½ ملعقة صغيرة كمون
  • 2 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم

طريقة سلطة الجزر المسلوق

  1. اسلقي الجزر في قدر من الماء على نار عالية، حتى يلين، ثم صفيه جيداً.
  2. في طبق التقديم، اخلطي الجزر مع البقدونس حتى يتجانسا.
  3. تبَلي السلطة بالملح، عصير الليمون، الكمون، الزنجبيل وزيت الزيتون وقلَبيها جيداً.
  4. قدميها دافئة أو باردة

شاهد ايضا اشهر 10 سلطات تقدم في المطاعم

طريقة عمل سلطة الجزر والفلفل

مقادير سلطة الجزر والفلفل

  • 200 غرام جزر، مقطع شرائح
  • 200 غرام طماطم، مقطعة مكعبات
  • 250 غرام فلفل حلو، مقطع مكعبات
  • ½ كوب زيت زيتون
  • 1 كوب كزبرة مفرومة
  • ¼ كوب عصير ليمون
  • ½ كوب ماء
  • 4 فص ثوم، مفروم
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة زنجبيل
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حار

طريقة عمل سلطة الجزر المبشور

  1. في قدر الطهي البطيء، اخلطي الخضار معاً حتى يتجانس.
  2. أضيفي الثوم، عصير الليمون، الماء، الزيت والتوابل وقلبي المزيج جيداً.
  3. اطهي السلطة على نار خفيفة، لمدة 25 دقيقة.
  4. قدمي السلطة دافئة أو باردة

يمكنك الاطلاع على طريقة عمل الحلويات

طريقة عمل سلطة الجزر والفلفل بالزيت

مقادير

  • جزر مقطع
  • فلفل الوان مشوي
  • جرجير مقطع
  • بسلة مسلوقة
  • خل
  • بذور عباد الشمس
  • مستردة
  • القليل من العسل
  • ملح
  • زيت عباد الشمس او زيت زيتون حسب الرغبة

خطوات التحضير

  1. في بولة كبيرة الحجم اخلطي الجزر و الفلفل و البسلة و الجرجير و بذور عباد الشمس برفق.
  2. احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به العسل و المستردة و الخل و الملح و الزيت و اخلطي المزيج جيدا.
  3. ضعي مزيج الجزر على مزيج المستردة و العسل و قلبي برفق حتى تمام الإختلاط.
  4. ضعي السلطة في بولات التقديم ثم قدميها مع الستيك المشوي بصوص الباربكيو.

شاهد ايضا عصير الأناناس والكيوي لمناعة قوية

جزر مبشور

مقادير

  •  ½ كيلوغرام جزر، مقشر ومقطع دوائر
  •  2 فنجان ماء
  •  2 رأس ثوم مهروس
  •  2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
  •  ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
  •  رشة فلفل أحمر ناعم، أو حسب الرغبة
  •  ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  •  ملعقة طعام خل التفاح
  •  ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  •  ¼ فنجان من أوراق الكزبرة

خطوات التحضير

 

قد تحب قراءة باناكوتا بالفراوله والليمون اشهر انواع الحلويات الباردة الايطالية

سلطة الجزر المبشور بالمايونيز

مكوّنات:
  • حبّتا جزر.
  • عشرُ ورقات من الملفوف.
  • ثلاثة أرباع كوب من المايونيز.
  • ملعقتان كبيرتان من الكريمة الحامضة.
  • ملعقتان كبيرتان من البصل المفروم بشكلٍ ناعم.
  • ملعقة كبيرة من السكّر.
  • ملعقتان كبيرتان من الخلّ الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من الخردل.
  • ملح، حسب الذوق.
  • فُلفُل أسود، حسْب الرغبة.
طريقة التحضير:
  • اغسلي حبّات الجزر، ثمّ تخلّصي من قمعِها، ثمّ ابشريها بشكلٍ ناعم، وضعيها في وعاءٍ عميق.
  • اخلطي كلاً من المايونيز، والكريمة، والبصل، والسكر في وعاءٍ آخر، ثمّ أضيفي الخل الأبيض، والخردل، وقلّبي المكوّنات مع بعضها البعض.
  • أضيفي الملح، والفلفل الأسود، ثمّ نكّهي المكوّنات، وقلّبيها بيديكِ حتّى تمتزجَ جيّداً.
  • اغسلي ورقاتِ الملفوف، ثمّ افرميها إلى فرماتٍ رفيعة وقصيرة، ثمّ ضعيها في وعاء الجزر.
  • اسكبي الصلصة على الجزر، والملفوف، ثمّ قلبي المكوّنات من جديد، حتّى تمتزج بالصلصة.
  • زيّني طبق السلطة بالنعناع المفروم، ثمّ قدّميه للأكل، مع الطبق الرئيسيّ.

يمكنك الاطلاع على طريقة عمل تشيز كيك اسباني من اشهر الحلويات في اسبانيا

سلطة الجزر المبشور بالزبادي

مكونات:

  • 2 كوب جزر مبشور.
  • 1 كوب زبادي.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • 2 ملعقة زيت زيتون.
  • 1 ملعقة صغيرة سكر.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 ملعقة ريحان مفروم.
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا.

طريقة التحضير:

  • في البداية نضع زيت الزيتون في قدر واسع، ونسكب عليه كمية الجزر المبشور.
  • ونقلب جيدًا على النار حتى يذبل الجزر، ويخرج الماء الزائد به.
  • في وعاء آخر نضع مقدار الزبادي والمكونات السابقة ما عدا الجزر.
  • مع مراعاة التقليب حتى الحصول على خليط متجانس.
  • وأخيرًا نضع الجزر على الزبادي ونخلط جيدًا.
  • ثم يصب في طبق التقديم، وبالهنا والشفا.

قد تحب قراءة اسباب تسمية اشهر الاكلات العربية

 سلطة الجزر والملفوف

مقادير

– الملفوف : كوبان (مفروم)
– الجزر : 3 حبات (مبشور)
– المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
– لبن زبادي : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : 1 حبة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. نخلط الجزر والملفوف في وعاء.

2. نخلط المايونيز والملح والليمون واللبن في وعاء حتى يتمازج الخليط.

3. نسكب خليط المايونيز للملفوف والجزر ونقلب حتى تتمازج المكونات ونتبل بالفلفل الأسود.

يمكنك الاطلاع على اشهر الاكلات الايطالية بالصور

سلطة مبشورة

مقادير

– الذرة : علبة (علبة كبيرة الحجم، مغسولة ومصفاة)
– الجزر : 3 حبات (مقشرة ومبروشة)
– المايونيز : 4 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

1. ضعي الجزر المبشور بوعاء الخلط.

2. ضيفي الذرة على الجزر واخلطي.

3. ضعي المايونيز وحركي جيداً حتى يتوزع المايونيز بالكامل.

4. قدمي طبق السلطة بارداً.

شاهد ايضا صور و اسماء اشهر الحلويات الفرنسية

السابق
مكونات سلطة الجرجير بالمقادير البسيطة والخطوات السهلة
التالي
سلطة الجزر بالمقادير البسيطة والخطوات السهلة والاحترافية

اترك تعليقاً