السلطات

طريقة عمل سلطة بطاطا بالمايونيز بالمقادير البسيطة والخطوات السهلة

طريقة عمل سلطة بطاطا بالمايونيز

سنتعرف فى هذه المقاله على طريقة عمل سلطة بطاطا بالمايونيز بالمقادير البسيطة والخطوات السهلة

سلطة البطاطس المسلوقة

مقادير

– البطاطس : 2 حبة (مقطعة إلى مكعبات)
– الثوم : فص (مهروس)
– بقدونس : نصف كوب (مفروم فرماً ناعماً)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. ضعي مكعبات البطاطس في قدر على النار واغمريها بالماء.
  2. اتركي البطاطس لمدة 10 دقائق حتى تنضج ثم ضعيها في مصفاة لتتخلصي من السوائل.
  3. في وعاء متوسط الحجم، ضعي البطاطس، الزيت، الثوم، عصير الليمون الحامض والبقدونس.
  4. نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي المكونات بهدوء حتى تتداخل.
  5. اسكبي سلطة البطاطس في طبق التقديم، أدخليها إلى الثلاجة لحوالي ساعة ثم قدميها.

يمكنك الاطلاع على تشيز كيك التوت

سلطة البطاطس المهروسة بالمايونيز

مقادير

– البطاطس : 5 حبات
– البيض : 3 حبات
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
– الكرفس : عود (مفروم)
– الماسترد : ملعقة كبيرة
– المايونيز : ربع كوب
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. اسلقي البطاطس في ماء مملح لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج ثم اغسليها وصفيها وقشريها.

2. قطعي البطاطس مكعبات.

3. اسلقي البيض وقشريه وقطعيه أنصاف.

4. اخلطي البطاطس مع البيض والبصل والكرفس في وعاء.

5. أضيفي بودرة الثوم والملح والفلفل الأسود.

6. اخلطي المايونيز مع الماسترد وحركي جيداً.

7. صبي المزيج فوق السلطة وحركي حتى تتمازج المكونات.

8. احفظيها في الثلاجة لحين التقديم.

شاهد ايضا طريقة عمل الكفتة المحمرة بالبقسماط والكفتة المقلية للشيف الشربيني

سلطة البطاطس بالمايونيز والزبادي

مقادير

– البطاطس : 5 حبات (متوسطة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات)
– البصل الأخضر : 4 أعواد
– بقدونس : ربع كوب (مفروم)
– المايونيز : نصف كوب
– لبن زبادي : نصف كوب
– الخل : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. اسلقي البطاطس بماء مملح حتى تنضج ثم صفيها.

2. ضعي البطاطس في وعاء عميق، وأضيفي البصل والبقدونس وقلبي.

3. اخلطي المايونيز مع اللبن وملعقة كبيرة ماء ساخن والخل في وعاء.

4. أضيفي خليط المايونيز للبطاطس وقدميها.

قد تحب قراءة صوص السكر لتزيين الحلويات

سلطة بطاطس بالمايونيز اميرة شنب

مقادير

– البطاطس : 500 غراماً
– الفاصولياء : 250 غراماً (مقطعة)
– الجبن الكريمي : عبوة
– صلصة الجبن الأزرق : كوب (الجاهزة)
– المايونيز : كوب وربع
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم)
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)

طريقة التحضير

1. اسلقي البطاطس بماء مملح واتركيها حتى تنضج، ثم صفيها وقطعيها واتركيها جانباً.

2. ضعي قدر آخر فيه ماء مملح على النار، وأضيفي الفاصوليا الخضراء واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تطرى ثم صفيها وضعيها جانباً.

3. في وعاء اخلطي الجبن الكريمي وصلصة الجبن الأزرق والمايونيز والملح والفلفل.

4. أضيفي مزيج الجبن للبطاطس واخلطي ثم أضيفي الفاصوليا والبصل وقلبي وقدميها باردة أو دافئة.

يمكنك الاطلاع على القطر للحلويات طريقة سهلة و لذيذة

طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز فاطمة ابو حاتي

مقادير

– البطاطس : 6 حبات (مقطعة مكعبات)
– ملح : ملعقة صغيرة
– المايونيز : نصف كوب
– لبن زبادي : ثلاث أرباع الكوب
– جبنة شيدر : كوب (مبشورة)
– البصل الأخضر : 3 عود (مفروم)
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– البقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للزينة)

طريقة عمل سلطة بطاطا بالمايونيز

1. اسلقي البطاطس في ماء مملح واتركيها حتى تغلي لمدة 10 دقائق ثم صفيها واتركيها لتبرد.

2. اخلطي الملح والمايونيز واللبن الزبادي والجبن الشيدر المبشور والبصل الأخضر والفلفل الأسود.

3. صبي المزيج فوق البطاطس في وعاء التقديم واخلطي جيداً حتى تتغطى البطاطس بالصوص واتركيها بالثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.

4. عند التقديم زيني الوجه بالبقدونس المفروم وقدميها

شاهد ايضا طريقة عمل جيلاتين الليمون للحلويات

طريقة عمل سلطة البطاطس بالثوم

مقادير

– البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم)
– دبس الرمان : نصف كوب
– زيت الزيتون : نصف كوب
– الثوم : 5 فصوص (مفروم)
– الشطة : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقتان صغيرتان
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– بقدونس : كوبان (مفروم)
– الكزبرة : ملعقة صغيرة

طريقة عمل سلطة بطاطا بالمايونيز

1. تقشر البطاطس وتقطع إلى مكعبات صغيرة، ثم ضعيها في ماء مملح لمدة 5 دقائق.

2. في مقلاة بها الزيت، تقلى البطاطس حتى يصبح لونها ذهبي، ثم تصفى من الزيت وتترك جانباً.

3. في صحن عميق يوضع الدبس مع الثوم والشطة والملح والفلفل والكزبرة، ويقلبوا جيداً حتى يصبح خليط متجانس.

4. تضاف البطاطس إلى الخليط، وتترك لمدة 3 دقائق حتى تشرب منه، يضاف البقدونس قبل التقديم مباشرة.

قد تحب قراءة طريقة حلاوة احمد من حلويات رمضان

طريقة عمل سلطة البطاطس المهروسة

مقادير

– البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم)

– فليفلة ملونة : 3 حبات (أخضر – أصفر – أحمر)
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
– صعتر : نصف ملعقة صغيرة
– الثوم : فص (كبير الحجم ومهروس / للتتبيل)
– الخردل : ملعقتان كبيرتان (المسطردة / للتتبيل)
– الخل : ملعقة كبيرة (للتتبيل)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة (للتتبيل)

طريقة عمل سلطة بطاطا بالمايونيز

1. تُقشر حبات البطاطس وتقطع مكعبات كبيرة ثم تُغمر بالماء البارد ورشة ملح ثم توضع على نار متوسطة لمدة 20 – 25 دقيقة لتُسلق أو حتى تنضج مع مراعاة عدم الأفراط في طهيها ثم تُصفى وتترك جانبا.

2. تُدهن حبات الفلفل بفرشاة بها القليل من الزيت النباتي ورشة ملح ثم توضع في صينية وتترك في فرن ساخن لمدة 45 دقيقة أو حتى تحترق القشرة الخارجية ثم يتركوا جانبا ليبردوا تماما.

3. يقطع الفلفل المشوي بعد تقشيره إلى شرائح رفيعة.

4. في وعاء صغير تخلط جمع مكونات التتبيل وتقلب جيداً.

5. في وعاء كبير توضع مكعبات البطاطس والصعتر والبقدونس وشرائح الفلفل المشوي ثم يضاف لهما خليط التتبيل.

يمكنك الاطلاع على طريقة حلاوة مكعبات جوز الهند بالفستق من اطيب الحلويات الباردة

 سعرات سلطة البطاطس بالمايونيز

380 سعرة حرارية

شاهد ايضا طريقة عمل صوص التوت الاحمر للحلويات

السابق
انواع السلطات والمقبلات بالمكونات البسيطة والخطوات السهلة
التالي
طريقة عمل سلطة البطاطس بالمقادير البسيطة والخطوات السهلة

اترك تعليقاً