كيفية إعداد بسكويت ميني بافلوفا.
نوع الوصفة: حلويات.
الوقت: 20 دقيقة.
نوع الوصفة: سهلة.
المكونات:
- حبات بياض البيض عدد 3.
- سكر 95 غ.
- رشة ملح.
- سكر البودرة 95 غ.
- فراولة مقطعة.
- توت.
طريقة التحضير:
- باستخدام المضرب الكهربائي قومي بمزج بياض البيض مع رشة الملح حتى يتضاعف حجمه.
- أضيفي السكر بالتدريج .
- قومي برسم دوائر على ورق الزبدة ثم ضعي الطبق في الفرن.
- في وعاء قومي بسحق الفراولة وحبات التوت باستخدام الشوكة قليلاً.
- بعد إخراج البسكويت صبي عليه مزيج الفراولة.
